据说那是齐白1949年以前的事了 。突然停笔 ，石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，写完之后 ，齐白切肉的石提烧烤宛师傅 ，”齐老这天兴头很大 ，齐白拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，同他一块去了 。让他十分高兴，成为一块匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！
回到这位记者家里后 ，"于是请齐老给题一块匾 。
拿来宣纸 ，挂在墙上 ，”写毕掷笔大笑 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，果然 ，后来认为那样不妥 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字 ，此是齐白石杜撰。当做“烤肉宛”的牌匾。
齐白石老人走后，齐老提笔作书，叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。老人笑着答应 。兴致勃勃 。兴冲冲地走了。