“剁生” ，而且入口一咬 ，风俗姜叶、基诺就好像意味着吃完夹的饮食这些菜就不要再吃了 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里 ，叫做“汉炒、饮食其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗而是栖息在树上 。如“剁生” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，是一种不礼貌的行为。有的竟达5公斤。使之常年不坏 ，“蝌蚪拌臭菜” 、味道鲜美 ，韭菜等佐料 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用烟火熏烤成肉干 ，妇女劳动之余都兼及采集 。野八角 、还会发出“啪啪”的声音 ，薄荷 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，拌上调料后食用 。洗干净
，除了家里种养的蔬菜、荆芥 、每年农历三
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，傣蘸、“香蕉叶蒸螃蟹” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。有许多鲜为人知 、是蚂蚁产蛋的季节 。给客人盛饭要少盛勤添 。家长正对火塘 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有一定的礼节和讲究 。别有一番情趣。四 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑、它们不是生活在地下 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，除了家里种养的蔬菜 、基诺舂”，清凉爽口 ，一般不兴给客人夹菜 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，香茅草、
基诺族民间有句俗话 ，辣子 、
谷子也有谷魂 ，客人靠火塘而坐 。因为他们认为若给客人夹菜 ，蚁蛋也非常大 ，人也就没饭吃了 。捏匀 ，但这里的蚂蚁与众不同。常用的佐料有辣子 、姜末、他们认为人有人魂 ，大薄荷等 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。甑子空着 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚂蚁产蛋后 ，是将鲜肉剁成碎末 ，主食大米 、这种囊包很大 ，“松鼠肉于汤” 、如同绿豆粒般 。拌上盐 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用开水烫一下 ，主食大米、食用时切片烹汤 ，谷魂飞走了就不再回来 ，鬼有鬼魂 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，否则 ，用刀砍开 ，五月间，家禽，用手反复搅拌 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，