打糕是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。绿豆 、凡逢佳节或红白喜事,除用小红豆外,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载 ,打糕的历史比较长 ,当时称打糕为“引绝饼”,
顾名思义 ,打糕是用蒸熟的糯米打成团 、用刀蘸水切割成小块 ,